厨房小票打印机经常漏单这是什么问题www.31844.com

发布日期:2020-01-28 10:15   来源:未知   阅读:

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  看是80还是58小票打印机,打印漏单有多个环节的问题,餐饮软件、打印模块、打印机驱动、网线。交换机、打印机本身等问题,有时甚至跟网卡有关系,最好说出您使用的打印机品牌和型号,我们好推断!

  无线传输、方便安装、降低施工成本、统计查询、智能催菜、厨师绩效考核、智能划菜、估清菜品上报、实时监控进度、杜绝丢单、无需耗材、称重上报

  适用于:中餐酒楼、火锅店、中西式快餐、茶楼、西餐厅、酒店、火锅店、会所等,用于厨房档口或出品间显示客人所点的菜品酒水等

  三、智能互动:及时上报菜品制作进度,通过点餐设备,客人随时可查询菜品制作进度。

  四、绩效考核:及时上报厨房工作人员工号、制作时间,酒店饭店可据此考核厨师、传菜生、配菜人员工作量和工作效率。

  信息是双向传输,上位机随时掌控终端机工作状态,这样如果检测到终端机有问题,可以做到预先提醒,预先防范。

  信息是双向传输,上位机随时掌控信息发送结果,一旦发送失败,可以偿试重发,多次重发仍然失败,可以转发其他终端或发送指定的打印机。

  【打印机】,内部有机械部件,齿轮、切刀、打印头等,一年左右进入维修期,从而后期有一定的维护成本。www.31844.com

  七、沽清上报:在终端机上厨房工作人员实时上报沽清菜品名称和数量,而不是管理人员预先设定,实时性、准确性更好。

  八、称重上报:在终端机上厨房工作人员可以上报海鲜称重数量,而不是写纸条到吧台再输入,更方便。

  九、断电保护:终端机断电,可以延时工作30分钟;终端机重新加电,基站重发未做菜品。

  从手写菜单到半自动化的打印菜单,小票打印机已成为厨房必不可少的设备,对比手写单有了一定提升,但餐厅厨房就菜单仍然存在诸多问题。顾客到店用餐,点菜员点菜下单,采用人工送单到厨房手工分单或打印机自动打单,虽然每张单上都标有桌台号、菜品名称、做法、数量、单位、所属菜系、人数,由于厨房大量的油烟、水或其他异物高温等,以及厨房繁忙的工作环境等都能造成菜单变的潮湿、看不清、丢单、漏单导致的上错菜,少上菜,上重菜等情况,这些都是引起客户不满的潜在因素导致客户的流失甚至投诉。同时打印机一般采用热敏式,所用的耗材是热敏打印纸,通过高温产生化学反应形成字像,热敏纸中含有双酚A低毒性化学物,厨师经常皮肤直接接触对人体的健康带来诸多的影响,以及放置不当,容易污染菜品、食材等情况,引起卫生问题势必对餐厅是致命打击。

  厨信通真正实现了厨房无纸化、信息化、智能化的管理建立无纸化厨房,使厨房无纸化、让厨房信息传递智能化成为现实,完全杜绝了因打印机缺纸、断电、损坏、网络链接等物理丢单的现象,服务效率和准确性有了质的飞跃,提升了企业形像,实现了厨房无纸化、信息化、智能化的管理。

  无纸化厨房省掉厨房纸张的消耗降低餐厅运营成本,不仅有很好的经济效益,还有更广泛社会效益,对建立节约型社会、环境友好型社会,实现可持续发展以及推动社会进步都有着积极和重要的作用。2019第十四届企业财税管理创新大会——唐山市公交31路建议改善线路089222.com